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Little Pine Restaurant. I profitti di Moby andrann...

Little Pine Restaurant. I profitti di Moby andranno agli animali

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Ha aperto un ristorante vegano a Los Angeles e i profitti andranno in beneficenza per gli animali, attraverso le associazioni Humane Society, Mercy For Animals, Farm Sanctuary e Sea Shepherd. Moby è un noto dj e una star della musica elettronica e il suo intento è quello di mostrare la scelta vegana come una scelta positiva e di voler aiutare le associazioni che si occupano del sociale e di difesa degli animali. Nel suo Little Pine Restaurant, aperto a novembre, si utilizzano solo ingredienti bio in una cucina sana e naturale che fa parte ormai della vita di Moby da diversi anni. Anche il design che lo caratterizza rispecchia lo stile del dj. Nella descrizione che lui stesso fa del suo ristorante parla di un connubio tra alimenti biologici, comunità, veganismo, architettura e design: “Le foto di un piatto non potranno mai sostituire un buon cibo servito in un bellissimo spazio”.

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